สูตรทำวาฟเฟิลสำหรับทำทานเองที่บ้าน

เพื่อนๆ คนไหนที่ชอบทานวาฟเฟิล โดยส่วนใหญ่ก็มักซื้อรับประทาน แต่วันนี้เรารวบรวมสูตรทำวาฟเฟิลรสชาติต่างๆ ที่หาซื้อตามร้านทั่วๆ ไปไม่ค่อยได้ มาแนะนำกันค่ะ เพื่อนๆ สามารถลองนำไปทำรับประทานกันได้ค่ะ ส่วนเพื่อนที่ยังไม่มีเครื่องทำวาฟเฟิลเราก็มีรุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลแนะนำกันด้วยค่ะ มาเริ่มกันเลยค่ะ แต่ละสูตรมีอะไรบ้าง

วาฟเฟิลชาเขียว

เพื่อนๆ ที่ชอบความแปลกใหม่ หรือชอบทานชาเขียวอยู่แล้ว สูตรนี้เหมาะเลย เป็นวาฟเฟิลที่นำชาเขียวมาแต่งเติมสีสันพร้อมกับสูตรแป้งนมอัลมอนด์ที่เนื้อแป้งมีความละมุนด้วยรสหวานของน้ำผึ้ง และแซมด้วยกลิ่นชาวเขียว ทำเสร็จแล้วรับประทานคู่กับชาเขียวร้อนๆ สักแก้วเข้าคู่กันได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำเป็นอย่างไรมาดูกันค่ะ

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 2 ฟอง

• นมอัลมอนด์ (สูตรไม่หวาน) 1 ถ้วย

• น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย

• ผงชาเขียว 1 ช้อนชา + 1/2 ช้อนชา

• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ (สูตรปราศจากกลูเตน) 2 ถ้วย

• ผงฟู 2 ช้อนชา

• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำวาฟเฟิลชาเขียว

• เตรียมแป้งและผสมส่วนผสม โดยร่อนแป้งสาลีผสมผงฟู เบกกิ้งโซดาให้เข้ากัน

• ผสมไข่ไก่ น้ำผื้ง กลิ่นวานิลลา และนมอัลมอนด์ คนให้เข้ากัน

• เปิดเตาวาฟเฟิล โดยใช้ความร้อนปานกลาง

• ในระหว่างรอเตาร้อน ใส่น้ำมันมะพร้าวลงไปในส่วนผสมคนให้เข้ากัน

• เมื่อเตาร้อนแล้ว ตักส่วนผสมลงไปในแม่พิมพ์ของเตา ใช้เวลาอบประมาณ 2 - 2.30 นาที

• เมื่อแป้งสุกแล้วนำออกจากพิมพ์ จะราดด้วยน้ำผึ้ง หรือผงช็อกโกแลตชิพ ก็ได้ตามความชอบ

วาฟเฟิลบราวนี่

สูตรต่อมาเป็นวาฟเฟิลบราวนี่ โดยแป้งวาฟเฟิลจะมีรสของโกโก้ผสมผสานช็อกโกแลตชิพเม็ดๆ พออบเสร็จนำมาโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และอัลมอนด์สไลซ์ น่ารับประทานมากๆๆๆ เลยค่ะ มาลองดูกันเลย ส่วนผสมและวิธีทำเป็นอย่างไร

ส่วนผสม

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2/3 ถ้วย (ประมาณ 65 กรัม)

• ช็อกโกแลตชิพ 4 ออนซ์ (ประมาณ 120 กรัม)

• ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย (ประมาณ 25 กรัม)

• ไข่ไก่ 2 ฟอง

• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

• น้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับโรยหน้าวาฟเฟิล)

• อัลมอนด์สไลซ์ (สำหรับโรยหน้า)

• กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา

• เนยจืดละลาย 4 ช้อนโต๊ะ

• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำวาฟเฟิลบราวนี่

• เตรียมแป้งโดยร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผสมเกลือ และผงโกโก้ให้เข้ากันเตรียมเอาไว้ก่อน

• ผสมไข่ไก่ เนยสด และกลิ่นวานิลลาคนเข้าด้วยกัน ค่อยๆ เติมน้ำตาลทรายลงไปคนต่อให้เข้ากัน

• นำแป้งที่ร่อนเตรียมไว้แล้วมาผสมกับส่วนผสมในข้อ 2 คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว

• เปิดเตาวาฟเฟิลเตรียมไว้ (รอให้เตาร้อน)

• ระหว่างที่รอเตาร้อน ให้ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปส่วนผสม คนให้เข้ากัน

• พอเตาร้อนแล้วตักส่วนผสมลงในพิมพ์ของเตา โดยใช้เวลาอบประมาณ 2 นาที

• หลังจากอบครบ 2 นาทีแล้ว นำออกจากเตา โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง กับอัลมอนด์สไลซ์

CR. สูตรอร่อยๆ จาก kapook.com ค่ะ

แนะนำเตาทำวาฟเฟิลราคาหลักร้อย

เพื่อนๆ ที่ยังไม่มีเครื่องทำวาฟเฟิล เรานำเตา 2 รุ่นมาแนะนำกันค่ะ ราคาหลักร้อย มีรุ่นไหนบ้างมาดูกันค่ะ

เครื่องทำวาฟเฟิล KASHIWA

เครื่องทำวาฟเฟิลรุ่นนี้ มีขนาดเล็กกระทัดรัด เหมาะมากสำหรับใช้ทำวาฟเฟิลรับประทานเองที่บ้าน ตัวเครื่องสีดำ ผลิตจากวัสดุคุณภาพดีแข็งแรง ตรงแม่พิมพ์เตาเคลือบ non-stick ทำให้วาฟเฟิลไม่ติดเตา และทำความสะอาดได้ง่าย มีหูจับและตัวล็อคทำให้ใช้งานได้สะดวกและปลอดภัย ราคาประมาณ 690 บาท สำหรับเครื่องทำวาฟเฟิล KASHIWA รุ่นนี้

คุณสมบัติ

• สามารถทำวาฟเฟิลได้ครั้งละ 2 ชิ้น

• แม่พิมพ์เคลือบด้วยเทฟลอน non-stick ทำให้ขนมไม่ติดเตา

• มีสัญญาณไฟ แสดงสถานะการในทำงาน

• มีระบบตัดการทำงานอัตโนมัติ เมื่อทำวาฟเฟิลเสร็จแล้ว

• ใช้กำลังไฟฟ้า 750 วัตต์

เครื่องอบวาฟเฟิล House Worth โดนัท

เครื่องทำวาฟเฟิล House Worth โดนัท เป็นเครื่องทำวาฟเฟิลขนาดเล็ก ขนาดโดยประมาณ 27x11x26 cm สามารถทำโดนัท หรือวาฟเฟิลได้ครั้งละ 6 ชิ้น ตัวพิมพ์เคลือบเทฟล่อนทำให้ไม่ติดพิมพ์ มีไฟแสดงสถานะการทำงานใช้กำลังไฟ 800 วัตต์ มีการรับประกันสินค้า 1 ปีเต็ม ค่ะ